CHURROS AZUCARADOS

Ingredientes: - para espolvorear: azúcar y canela en polvo al gusto - 1 taza de agua - 1 pizca de sal - aceite vegetal - 2 tazas harina para todo uso - una cucharadita de extracto de vainilla - churrera mezcla de canela y azúcar en un recipiente se mezcla canela en polvo y azúcar con las medidas que se deseen para espolvorear a los churros PREPARACIÓN DE LOS CHURROS - en una olla, mezclar la taza de agua junto con las dos tazas de harina y añadir la pizca de sal y cucharadita de vainilla - mezclar hasta obtener una masa - calentar una olla con aceite hasta que alcance una temperatura de 190 grados. -incorporar la masa en la churrera y proceder a preparar los churros en el aceite exprimiendo la masa sobre la olla y con ayuda de unas tijeras o cuchillo cortar la longitud que se desea tenga el churro. - cuando estén listos y secos colocarlos en una charola y espolvorear la mezcla de azúcar y canela en polvo

VIDEO DE PREPARACION: http://www.youtube.com/watch?v=WDs1k7kqq6w